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氣調(diào)保鮮庫能夠保持果蔬鮮脆度。在出保鮮庫后的果蔬，可以讓其果蔬水分、維生素C含量、糖分、酸度、硬度、色澤、重量均能達(dá)到貯藏要求。使果蔬的品質(zhì)與剛剛采摘時(shí)的狀態(tài)基本一致，可以向市場(chǎng)提供更高的果蔬。氣調(diào)保鮮運(yùn)用微電腦通過氣體調(diào)節(jié)方法，達(dá)到保鮮的效果，將空氣中的氧氣和二氧化碳濃度調(diào)至果蔬所需的比例，在保鮮庫高溫冷庫的基礎(chǔ)上，另外加上一套氣調(diào)控制系統(tǒng)，利用溫度和控制氧含量的共同作用，達(dá)到抑制果蔬采后呼吸狀態(tài)。氣調(diào)保鮮庫適用范圍廣：廣泛用于南北方各種蔬菜、花卉、水果、苗木等保鮮貯藏。